Se vamos falar de como organizar a geladeira, vemos com clareza que esse serviço traz dois grandes benefícios à sua rotina: a primeira é uma questão de viver melhor; o segunda é que facilita muito a sua vida na hora de cozinhar e até de fazer a faxina. Pois, itens bem organizados e dentro da validade deixam tudo mais higiênico e fácil de manusear.
Se atentar na limpeza regular da geladeira é muito importante, para que você sempre fique bem e sua família também.
Se você é daqueles, que deixa a geladeira parecendo uma zona de guerra, muito possivelmente está manuseando de forma não muito indicada a comida que deveria estar sendo conservada ali e criando um possível risco. Por isso é muito importante saber como organizar a geladeira.
A geladeira tem todo um padrão de funcionamento de circulação de ar. O ar que vem da parte de cima é mais frio, sendo assim o mais denso. Ele desce e refrigera todo o interior.
Por outro lado, existe o ar quente, que está lá embaixo, por ser mais leve ele sobe mais rápido. Essa troca entre ar quente e ar frio acontece o tempo todo dentro da geladeira e é chamada de corrente de convecção. Veja que são muitos detalhes, vamos ver então como organizar a geladeira.
Como Organizar a Geladeira?
Como nós já compreendemos, existem alguns padrões que deverão ser seguidos para saber como organizar a geladeira, pois a corrente de ar acaba tendo variação de acordo com alguns lugares.
Por isso, vamos construir aqui certos padrões de como deixar tudo agrupado nos lugares certos de modo que tudo seja refrigerado e conservado da forma correta, então vamos aos passos.
Limpe a Geladeira
Comece do jeito de sempre, pela limpeza. Então pode tirar a geladeira da tomada e retirar os alimentos, já pegue eles e deixe separados de acordo com seu setor, fruta junto com fruta, carne junto com carne, pois isso vai evitar misturar e também lhe ajudará na hora de repor os alimentos na geladeira.
Retire as prateleiras e coloque elas para lavar, pegue um pano, adicione um pouquinho de vinagre branco, limpe toda a parte interna da sua geladeira, o vinagre é excelente para essa limpeza, já os produtos químicos devem ser evitados.
Com a sua geladeira limpa, agora é hora de repor os alimentos, mas antes disso, continue com a limpeza. Higienize todos os recipientes com tampas, todas as vasilhas que você for colocar na geladeira também devem estar bem limpas.
Organizar os Vegetais
Agora vamos de fato para como organizar a geladeira. Lave todos os legumes e separe eles em sacolinhas vedadas ou em potinhos com tampa, depois de bem limpos, pode guarda-los diretamente na gaveta.
O Que Colocar na Porta da Geladeira?
Quando abrimos a geladeira, o primeiro lugar que recebe o calor externo é a parte de dentro da porta da geladeira, por isso é preciso se atentar bem em como organizar a geladeira nesse setor.
Na porta você deve colocar: sucos; refrigerantes, água; molhos, geleias, margarinas; vinagre. Todos aqueles produtos que vem em potes podem ser armazenados aqui, pois não são afetados com essa rápida mudança de temperatura.
Se atente ao peso que está sendo posto na região e evite colocar potes que pesem muito para não correr um risco de ocasionar um acidente por excesso de peso.
Os ovos não devem ser colocados na porta da geladeira, pois eles precisam de uma refrigeração constante e essa mudança que ele vai sofrer pode diminuir o tempo útil deles, além do risco que a abertura da porta pode causar, pois um ovo pode cair na geladeira e quebrar.
O Que Colocar no Compartimento Extra Frio?
Esse espaço é aquele que fica logo em baixo do congelador com uma tampinha. Esse é o espaço ideal para colocar laticínios, queijos e iogurtes. É um bom espaço para armazenar bebidas que serão consumidas logo, pois se ficar muito tempo, correm o risco de congelar.
Organizar Prateleiras
Estamos chegando na fase final de como organizar a geladeira. Vamos agora para a parte das prateleiras e dizer o que deve ficar em cada uma delas.
Na primeira prateleira, o ideal é que fiquem alimentos que já estão prontos para serem consumidos, ovos, comidas prontas, manteigas e margarinas.
A segunda prateleira pode ser usada para armazenar doces, alimentos enlatados, leite, garrafas de vinho e bolos. Na parte de baixo pode guardar as frutas e legumes separadas uma das outras.
O Que Colocar no Freezer
No freezer ou congelador, coloque os alimentos congelados como massas de pizza, lasanha ou outros do gênero. Além disso, é ideal para colocar carnes no geral e sorvetes. Se atente na higienização e vedação das vasilhas que vão armazenar esse alimento.
Este foi o post de como organizar a geladeira. Até a próxima.