Todo mundo em um momento o outro acaba encontrando um pão velho em casa que foi deixado de lado e acabou que ninguém comeu e ficou lá, vou te explicar o que fazer com pão dormido.
Quando o pão fica muito tempo sem consumir ele acaba até ficando duro e geralmente a solução que se encontra é simplesmente jogar o pão fora, pois não veem mais o que fazer com ele.
Mas hoje mostrarei que tem como pegar esse pão que seria desperdiçado e fazer um lanche ótimo e até uma sobremesa daquelas que todos vão ficar com a boca cheia de água achando que os ingredientes eram bem selecionados e frescos. Vamos então ver o que fazer com pão dormido.
O Que Fazer Com Pão Dormido?
Pegar o pão que foi rejeitado por todos e simplesmente jogar no lixo acreditando que não tem mais nenhuma serventia, é algo que você não vai mais fazer após conhecer essas 3 ótimas receitas.
Hoje você vai conhecer três ótimas receitas para saber o que fazer com pão dormido que fica de canto aí na sua casa e você já reclamou várias vezes que ninguém come, veja o que fazer.
Pudim de Pão Dormido
Você imaginou que na lista de o que fazer com pão dormido teria simplesmente uma das sobremesas favoritas do brasileiro? Pois tem, vamos aos ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 pães dormidos bem cortados;
- 500 ml de leite;
- 1 pacote de coco ralado.
1 – Para fazer a calda você só precisa de 1 xícara de chá de açúcar e meia xícara de chá de água. Você vai adicionar esse açúcar em uma panela e quando for derretendo vai adicionando a água, faça isso até que o caramelo esteja formado e desligue o fogo.
2 – Pegue os ingredientes da lista e vá acrescentando ao liquidificador, bata todos por uns 5 minutos ou até ver que estão bem misturados.
3 – Adicione o caramelo no fundo de uma forma (sugiro uma redonda) e espalhe bem, depois coloque toda a mistura sobre o caramelo.
4 – Pré-aqueça o fogo a 180ºC e coloque a forma em banho-maria por 50 minutos, sugiro cobrir a forma do pudim com um papel toalha. Quando estiver próximo dos 50 minutos pegue algo e coloque no pudim, se estiver consistente, vai sair limpa, isso significa que já está assado.
5 – Retire do fogo e coloque na geladeira por no mínimo 2 horas na forma mesmo. Depois pode retirar e desenformar que estará pronto para servir. Vamos seguir que tem mais o que fazer com pão dormido.
Torta de Pão Dormido
A nossa lista que mostra o que fazer com pão dormido saiu de um belo pudim para uma excelente torta, observe os ingredientes necessários:
- 5 pães dormidos;
- 300 gramas de queijo muçarela ralada;
- 1 xícara de chá de leite (para molhar o pão);
- 5 ovos;
- 2 tomates médios (picados);
- orégano a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 200 gramas de requeijão cremoso tradicional;
- 200 gramas de presunto ralado.
1- Primeiro pegue uma forma ou travessa (a receita pede uma de 33×23) e unte com manteiga e farinha de trigo, após isso corte os pães em fatias finas e molhe elas com leite para que sejam usadas para cobrir o fundo da forma e deixe reservado, inicialmente é isso o que fazer com pão dormido.
2- Em outro recipiente adicione os 5 ovos, o sal, a pimenta e o orégano e mexa bem. Quando estiverem bem misturados adicione o requeijão cremoso e vá mexendo bem e adicionando também o presunto, o queijo e os tomates.
3- Quando tudo estiver bem misturado é só adicionar sobre o pão que estava reservado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos e sua torta estará pronta.
Bolo de Pão Dormido
Vamos agora para a última receita e aprender pela última vez nesse post o que fazer com pão dormido. Para esse bolo você vai precisar de:
- 8 pães dormidos cortados;
- 1 litro de leite;
- 200 gramas de uva-passa sem sementes;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 01 e ½ xícaras de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Canela a gosto.
Vamos agora preparar o bolo de pão dormido.
1- Coloque os pães cortados em pedaços pequenos em uma tigela, acrescente as uvas-passas e acrescente o leite e deixe descansar por umas 3 horas ao menos.
2-Após as 3 horas bata as claras dos três ovos e adicione as gemas, o açúcar, o leite condensado, a canela e por fim coloque o fermento, mas só bata um pouco para misturar ele bem.
3-Pegue aquela mistura do pão que estava reservada e amasse para acrescentar aos outros ingredientes que estavam na batedeira e deixe dar um breve descanso.
4-Enquanto os outros ingredientes descansam, faça um caramelo com açúcar e água (o dobro de açúcar com relação à água). Quando estiver pronto coloque no fundo da assadeira e espalhe bem.
5-Adicione toda a mistura do bolo e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora e seu bolo estará assado.
Essas foram as dicas de o que fazer com pão dormido, quer fazer um cuscuz bem top, então clique aqui e aprenda mais essa dica aqui do Receita Boa.