A Melhor Receita de Bolo Chocolate Simples do Universo

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O bolo de chocolate simples surgiu na Inglaterra no ano de 1674. Provavelmente é o sabor mais querido nas festas de aniversário, quando não é o sabor do bolo é o recheio de chocolate, é um bolo fofinho, super rápido e prático de preparar e o sabor é fantástico.

O bolo de chocolate combina com várias coberturas e recheios, então venha aproveitar e preparar aí na sua casa esse delicioso bolo de chocolate simples.

Ingredientes do Bolo de Chocolate

Massa:

• 5 ovos;
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de fermento;
• 1 xícara (chá) de leite;

Calda:

• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 9 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 latas de creme de leite com soro;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate

Massa:

1. No liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar e o leite, bata-os por 3 minutos, após junte a farinha de trigo e bata novamente até obter uma mistura homogênea.  
2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Em uma forma untada grande, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Forma grande, porque estamos usando 3 colheres de fermento e ele crescera bastante, mas se você não tem a forma maior, é só fazer na menor, portanto adicione apenas 1 colher e meia de fermento.

Calda:

• Coloque em uma panela, a manteiga e o chocolate em pó até que esteja homogêneo em banho maria.
• Após acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
• Retire do fogo e acrescente o açúcar. Sua calda está pronta e deliciosa.

Dicas:

Para vocês que amam chocolate, que tal adicionar na massa, chocolate meio amargo derretido em banho-maria? O sabor vai ficar ainda mais delicioso, e você não vai querer parar de comer.

Peneire a farinha de trigo para evitar gruminhos na massa.