Receita Deliciosa de Torta de Frango Fácil e Rápida

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Que tal preparar um ótimo e delicioso lanche que também poderia se tornar facilmente seu jantar? Hoje vamos trazer para vocês uma receita muito boa de torta de frango.

Além disso, no final da receita trouxemos 2 dicas muito importantes para te ajudar na hora de prepara essa torta de frango.

Ingredientes da Receita de Torta de Frango

Recheio:

• Meio quilo de peito de frango sem pele;
• Meio litro de caldo de galinha;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 cebola picada;
• 3 tomates sem pele e sem sementes;
• 1 xícara (chá) de ervilha;
• 1 xícara (chá) de milho;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Massa:

• 250 ml de leite;
• 3/4 de xícara (chá) de óleo;
• 2 ovos;
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Queijo ralado a gosto;

Modo De Preparo da Receita de Torta de Frango

Recheio:

1. Coloque o peito de frango para cozinhar no caldo até ficar macio.
2. Guarde 1 xícara (chá) de caldo do cozimento para usarmos posteriormente.
3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
4. Desfie o frango (leia nossa dica no final), misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

Massa:

• Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador, batedeira ou na mão em velocidade baixa.
• Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
• Coloque metade da massa em uma forma já untada e adicione o recheio sobre ela.
• Por último, coloque encima o restante de massa e o queijo ralado.
• Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Dicas extra

Como queremos que nossos leitores tenham o melhor e mais completo prato, preparamos duas dicas especiais, para tornar a experiência dessa torta de frango a melhor.

A primeira é no jeito de desfiar o peito de frango. Não é necessário que você passe muitos minutos desfiando com um garfo ou com a mão, até mesmo porque ele vai estar quente. Cozinhe o peito do frango na panela de pressão, depois que estiver cozido, escorra a água e feche a panela novamente. Comece a sacudir a panela, e aos poucos o peito vai desfiar totalmente.

Como num passe de mágica. Você vai ganhar muito tempo e vai poder saborear sua comida mais rápido.

A outra dica é, se você preferir que o seu recheio fique mais cremoso, adicione além de todos os ingredientes mencionados, uma caixa de creme de leite (mas lembre-se de colocar apenas o que vem dentro da caixa rsrsrs). Ficará ainda mais saboroso.

Gostou dessa receita de torta de frango? Comenta.