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torta de frango

Receita Deliciosa de Torta de Frango Fácil e Rápida

Postado em 22 de maio de 2022

Tempo: 40 minutos

Porções: 15

Que tal preparar um ótimo e delicioso lanche que também poderia se tornar facilmente seu jantar? Hoje vamos trazer para vocês uma receita muito boa de torta de frango.

Além disso, no final da receita trouxemos 2 dicas muito importantes para te ajudar na hora de prepara essa torta de frango.

Ingredientes da Receita de Torta de Frango

Recheio:

  • Meio quilo de peito de frango sem pele;
  • Meio litro de caldo de galinha;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 cebola picada;
  • 3 tomates sem pele e sem sementes;
  • 1 xícara (chá) de ervilha;
  • 1 xícara (chá) de milho;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Massa:

  • 250 ml de leite;
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Queijo ralado a gosto;

Modo De Preparo da Receita de Torta de Frango

Recheio:

  1. Coloque o peito de frango para cozinhar no caldo até ficar macio.
  2. Guarde 1 xícara (chá) de caldo do cozimento para usarmos posteriormente.
  3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
  4. Desfie o frango (leia nossa dica no final), misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

Massa:

  • Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador, batedeira ou na mão em velocidade baixa.
  • Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
  • Coloque metade da massa em uma forma já untada e adicione o recheio sobre ela.
  • Por último, coloque encima o restante de massa e o queijo ralado.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Dicas extra

Como queremos que nossos leitores tenham o melhor e mais completo prato, preparamos duas dicas especiais, para tornar a experiência dessa torta de frango a melhor.

A primeira é no jeito de desfiar o peito de frango. Não é necessário que você passe muitos minutos desfiando com um garfo ou com a mão, até mesmo porque ele vai estar quente. Cozinhe o peito do frango na panela de pressão, depois que estiver cozido, escorra a água e feche a panela novamente. Comece a sacudir a panela, e aos poucos o peito vai desfiar totalmente.

Como num passe de mágica. Você vai ganhar muito tempo e vai poder saborear sua comida mais rápido.

A outra dica é, se você preferir que o seu recheio fique mais cremoso, adicione além de todos os ingredientes mencionados, uma caixa de creme de leite (mas lembre-se de colocar apenas o que vem dentro da caixa rsrsrs). Ficará ainda mais saboroso.

Gostou dessa receita de torta de frango? Comenta.

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2 thoughts on “Receita Deliciosa de Torta de Frango Fácil e Rápida”

  1. Pingback: Qual a Carne Mais Saudável? - Receita Fácil
  2. Pingback: Receita Fácil de Torta Salgada De Liquidificador - Receita Fácil

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