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Bolinho de chuva

Dica da Vovó: Bolinho de Chuva Sequinho

Postado em 27 de maio de 2022

Tempo: 25 minutos

Porções: 25 bolinhos

Um delicioso bolinho de chuva sequinho, combina com tudo né? Principalmente com um cafezinho da tarde quentinho, nossa fica uma delícia, ou então com um chocolate bem gostoso. É de dar água na boca.

Ingredientes do Bolinho de Chuva Sequinho

  • 2 ovos;                                                  
  • Meia xícara de chá de açúcar;
  • 1 xícara de (chá)de leite;
  • 2 xícaras e meia de (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Óleo para fritar.
  • Para passar os bolinhos de chuva:
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 1 colher de chá de canela opcional;

Modo de preparo do Bolinho de Chuva Sequinho:

  • Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, o leite e misture bem;
  • Vá colocando a farinha aos poucos e sempre mexendo para reduzir as pequenas bolhas;
  • Acrescente o fermento e misture;
  • Observe a massa para não ficar muito mole, ela tem que ficar consistente;
  • Esquente o óleo em uma panela;
  • Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar ou na mão dependendo da consistência da sua massa se preferir;
  • Quando estiver frito coloque no papel toalha, para eles ficarem sequinhos.
  • Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela, para aqueles que não gostam de canela, passe somente no açúcar que ficará uma delícia.

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