Tempo: 25 minutos
Porções: 25 bolinhos
Um delicioso bolinho de chuva sequinho, combina com tudo né? Principalmente com um cafezinho da tarde quentinho, nossa fica uma delícia, ou então com um chocolate bem gostoso. É de dar água na boca.
Ingredientes do Bolinho de Chuva Sequinho
- 2 ovos;
- Meia xícara de chá de açúcar;
- 1 xícara de (chá)de leite;
- 2 xícaras e meia de (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Óleo para fritar.
- Para passar os bolinhos de chuva:
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de canela opcional;
Modo de preparo do Bolinho de Chuva Sequinho:
- Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, o leite e misture bem;
- Vá colocando a farinha aos poucos e sempre mexendo para reduzir as pequenas bolhas;
- Acrescente o fermento e misture;
- Observe a massa para não ficar muito mole, ela tem que ficar consistente;
- Esquente o óleo em uma panela;
- Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar ou na mão dependendo da consistência da sua massa se preferir;
- Quando estiver frito coloque no papel toalha, para eles ficarem sequinhos.
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela, para aqueles que não gostam de canela, passe somente no açúcar que ficará uma delícia.