Dica da Vovó: Bolinho de Chuva Sequinho

Um delicioso bolinho de chuva sequinho, combina com tudo né? Principalmente com um cafezinho da tarde quentinho, nossa fica uma delícia, ou então com um chocolate bem gostoso. É de dar água na boca.

Ingredientes do Bolinho de Chuva Sequinho

• 2 ovos;                                                  
• Meia xícara de chá de açúcar;
• 1 xícara de (chá)de leite;
• 2 xícaras e meia de (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Óleo para fritar.
• Para passar os bolinhos de chuva:
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 1 colher de chá de canela opcional;

Modo de preparo do Bolinho de Chuva Sequinho:

• Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, o leite e misture bem;
• Vá colocando a farinha aos poucos e sempre mexendo para reduzir as pequenas bolhas;
• Acrescente o fermento e misture;
• Observe a massa para não ficar muito mole, ela tem que ficar consistente;
• Esquente o óleo em uma panela;
• Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar ou na mão dependendo da consistência da sua massa se preferir;
• Quando estiver frito coloque no papel toalha, para eles ficarem sequinhos.
• Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela, para aqueles que não gostam de canela, passe somente no açúcar que ficará uma delícia.