Tempo: 30 minutos
Porções: 12
Tá pensando o mesmo que eu? Aquele bolo de banana caramelizado e delicioso, confira aqui embaixo o passo a passo, super fácil e rápido de fazer.
Ingredientes da Calda do Bolo de Banana Caramelizado:
- 1 xícara de (chá) de açúcar;
- Meia xícara de (chá) de água;
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara de (chá) de açúcar;
- 2 bananas grandes e maduras;
- Meia xícara de (chá) de óleo vegetal ou outro da sua preferência;
- 2 colher de (chá) de canela em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara e meia de (chá) de farinha de trigo;
- Meia xícara de chá de leite;
- 1 colher de fermento em pó.
Modo de Preparo da Calda:
Deixe o açúcar em banho-maria até derreter na forma que você for fazer o bolo, após adicione a água e quando estiver bem misturado coloque as bananas e só tire quando elas estiverem bem cobertas pelo caramelo.
Modo de Preparo do Bolo de Banana Caramelizado:
- No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, as bananas, o óleo, a canela e o sal, bata por 4 minutos, depois o trigo e o leite por mais 3 minutos;
- Coloque o fermento e misture bem;
- Coloque na forma já com a calda e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até estiver dourado;
- Pode servir.
Dica:
Para vocês que gostam de mel, adicione por cima, ficará uma delícia e sirva com um cafezinho. Nossaaaa fica realmente muito bom.