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Receita Fácil de bolo de coco

Bolo de Coco: Aprenda Agora.

Postado em 23 de julho de 2022

Tempo: 40 minutos

Porções: 10

A melhor receita de bolo de coco você encontra aqui, nele você pode tá adicionando uma cobertura de coco grossa no furo dele formando o bolo vulcão, na hora que você cortar a primeira fatia o coco vai cair ao redor do seu bolo e todos vão se deliciar com esse delicioso bolo de coco.

Na região sul dos Estados Unidos o bolo de coco é uma sobremesa popular, vários brasileiros estão preparando esse delicioso bolo, então você também pode. É muito simples e fácil de preparar, o resultado vai te surpreender.

Ingredientes Do bolo de coco:

  • 4 unidades de ovos;
  •  2 xícara de  açúcar refinado;
  •  Meia xícara de leite integral ou vaca;
  • 1 garrafa de leite de coco;
  • 3 colheres de de sopa de  manteiga ou margarina;
  • 100 gramas de coco ralado
  • 2 xícara e meia de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento em pó bem cheio.

Cobertura de coco:

  • Meia xícara de leite integral ou leite de vaca;
  • 1 xícara chá de açúcar  refinado;
  •  Meia garrafa de leite de coco garrafa pequena;
  •  50 gramas de coco ralado;

Modo de Preparo Do Bolo De Coco:

  • Ligue o forno a 180 graus, unte com manteiga e enfarinhe uma forma redonda com furo central, se não tiver pode fazer na redonda ou quadrada. Reserve que logo seu bolo de coco estará pronto.
  • Bata por aproximadamente 4 minutos no liquidificador ou batedeira os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco e a manteiga;
  • Despeje em uma tigela grande e incorpore a farinha de trigo com o coco ralado, misture bem;
  • Depois de ter feito isso, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje na forma e leve ao forno para assar até ficar dourado, se achar melhor, enfie um palito para ver se já está no ponto certo, retire do forno.

Cobertura de Coco Para o Bolo:

  • Cozinhe em fogo médio o leite, o leite de coco e o açúcar até começar a engrossar, mexendo sempre, desligue o fogo. 
  • Desenforme o bolo e faça pequenos furos nele com um garfo, cubra com a cobertura e finalize com o coco ralado;
  • Sirva em seguida.

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1 thought on “Bolo de Coco: Aprenda Agora.”

  1. Pingback: Receita Fácil de Bolo de Limão - Receita Fácil

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