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Receita Fácil de Bolo de Limão receitafacil - receita facil

Este é o Maior Segredo do Bolo de Limão

Postado em 15 de julho de 2022

Tempo: 25 minutos

Porções: 12

Nada como um café da manhã ou lanche da tarde com um saboroso bolo caseiro, esse delicioso bolo de limão vai adoçar seu dia.

Esse bolo é de limão e a calda também, mas vocês podem colocar a cobertura que quiser, ele é muito fofinho, venha ver a receita e preparar esse delicioso bolo de limão.

Ingredientes do Bolo de Limão:

  • 2 ovos (claras em neve);
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga;
  • Suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho);
  • Raspas da  casca do  limão;
  • 3 xícaras e meia de farinha de trigo;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Para a Cobertura:

2/3 lata de leite condensado;

Raspas da casca de 1 limão pequeno

Suco de meio  limão.

Modo de Preparo do  Bolo de Limão:

  • No liquidificador adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata;
  • Em seguida junte o suco e as raspas do  limão, o leite e a farinha aos poucos;
  • Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento;
  • Espalhar a massa em uma assadeira retangular média  ou uma com o furo no meio já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura:

  • Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e ficar uma calda consistente.
  • Coloque a calda sobre o bolo e o seu bolo está pronto, pode se deliciar.

Dica: se você preferir, pode colocar corante verde no seu bolo para ele ficar verde.

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