Tempo: 50 minutos
Porções: 6
Acordou hoje pensando em fazer uma carne diferente para seu café da manhã, almoço ou jantar, e tá com dúvida em qual receita você vai escolher? Se escolher essa, tenho certeza que não vai se arrepender. Hoje o receita fácil vai te dar uma dica valiosa.
Que tal preparar aí na sua casa essa deliciosa carne de panela muito suculenta e saborosa? Vocês vão amar, já preparei a minha, venha conferir também, coloque nos comentários se gostaram.
Ingredientes Da Carne De Panela

- 1 quilo de carne cortada em cubinhos (coxão mole) ou outra parte da sua preferência;
- 1 cebola média picada agosto;
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas ou em pedaços pequenos;
- 2 batatas médias cortadas em pedaços pequenos ou em rodelas;
- 1 colheres (sopa) de azeite ou óleo da marca que você preferir;
- 1 caldo de carne;
- 3 dentes de alho bem picado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- 1 colher (sopa) de colorau (opcional) não vai interferir na receita se caso você não quiser adicionar;
- 1 xícara (chá) de água;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de Preparo Da Carne de Panela:

- Na sua amada panela de pressão, refogue a cebola no azeite ou no óleo até que a cebola fique dourada;
- Junte nela o alho, o caldo de carne e o sal na panela;
- Deixe refogar mais um pouco e vá adicionando os cubinhos de carne do coxão mole;
- Mexa e refogue a carne até dá uma leve dourada nela;
- Adicione a água, mexa a carne e tampe a panela;
- Deixe cozinhar em fogo médio por 35 minutos após pegar pressão e se você ter escolhido outro tipo de carne, desligue o fogo, deixe a panela sair a pressão e olhe se estar cozinhada;
- Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha;
- Logo após ter saído a pressão da panela adicione as cenouras cortadas, a salsinha picada e as batatas cortadas;
- Deixe cozinhar por mais 15 minutos;
- Após esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha.
- Sua carne de panela está pronta para ser servida.
Dica: Você pode tá adicionando os seguintes ingredientes: pimentão verde ou vermelho, coentro, salsinha, tomate e cebola branca ou roxa.
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