Tempo: 60 minutos
Porções: 14
Aquele escondidinho de frango super cremoso e saboroso você encontra aqui, venha conferir e preparar aí no conforto da sua casa essa deliciosa receita, quanto mais você come mais você não quer parar de comer, sirva com arroz branco no seu almoço de domingo, todos vão se surpreender com esta receita simples e fantástica, o sabor é maravilhoso.
Os principais ingredientes desta receita são o frango e a batata, onde você vai adicionando outros para sua receita ficar maravilhosa. Espero que vocês gostem 😍.
Ingredientes Do Escondidinho De Frango
- 3 colheres de azeite ou óleo, use o que você preferir;
- 1 cebola média picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 tomate grande picado;
- 1 filé de frango cozido e desfiado;
- 1 colher de colorau;
- 1 colher de sal a gosto;
- Orégano a gosto, a quantidade que desejar;
- 1 sachê de molho de tomate.
Ingredientes Do Purê De Batatas
- 3 Colheres de manteiga ou margarina;
- 1 quilo e meio de batatas;
- Meia colher (Chá) de Sal;
- 1 Xícara de leite de Leite;
- Orégano a gosto.
Modo De Preparo Do Frango
Coloque o azeite numa panela e refogue a cebola até ficar transparente, acrescentando o alho e refogue bem até dourar;
Junte o tomate e mexa até dar uma secada, acrescente o frango já cozido e misture;
Após, adicione o sal, o colorau e o orégano a gosto, misture bem ;
Acrescente o molho de tomate e Reserve.
Modo De Preparo Do Purê
Amasse bem as batatas, logo depois pegue uma panela e adicione a manteiga para derreter e junte as batatas cozidas e amassadas, coloque orégano e sal a gosto e misture bem;
Coloque o leite e mexa bem;
Montagem Do Escondidinho De Frango:
- Em um refratário adicione metade da batata, espalhe bem para ficar certinho no fundo cobrindo todo, depois junte todo o frango por cima e espalhe bem, termine adicionando o restante da batata e espalhando queijo mussarela por cima;
- Orégano a gosto;
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180g até o queijo derreter todo.
- Sirva quente, é muito delicioso esse escondidinho de frango.
Dica: cozinhe o filé de frango na panela de pressão, após cozido, retire todo o molho e feche a panela dando leves sacudidas até o seu frango se desfiar por completo.