Tempo: 40 minutos
Porções: 10
As comidas gourmet estão em alta e com o famoso hambúrguer não é diferente, hambúrguer gourmet super caprichado com ingredientes simples e o melhor, feito em casa😋, há versões com cebola caramelizada, pão australiano, mix de carnes, bacon, cebola roxa, queijos diversos etc.
Acompanhe este texto e aprenda a fazer essa super delícia. Vamos lá.
Ingredientes Hambúrguer Gourmet:
- 1 kg de patinho moído (ou outro corte);
- Meio quilo de pernil moído sem pele;
- 150 gramas de bacon sem pele triturado;
- Sal a gosto;
- 1 ovo;
- Pimenta-do-reino;
- Pão com gergelim;
- Cebola roxa.
Modo de Preparo do Hambúrguer Gourmet:
- Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uniforme;
- Molde bolas e coloque em uma forma;
- Achate cada bola, formando os hambúrgueres (deixe alto para ficar suculento), coloque-os em uma assadeira untada com pouco óleo ou azeite;
- Frite na chapa ou asse na churrasqueira;
Sirva com salada, ovo frito, pão com gergelim e molho de maionese batida com salsinha e alho.
Caramelize cebolas e sirva dentro do pão, sobre a carne.
Incremente com picles, molho chili, ketchup e mostarda da sua preferência .