Dica dos Italianos: A Melhor Massa de Pizza

Para comer pizza não tem hora, ela pode ser a qualquer momento do dia, principalmente à noite, combinação perfeita, eu amo pizza e você? Venha conferir essa massa de pizza deliciosa, fica muito saborosa. Você pode rechear do seu gosto, pois combina com todos os recheios.

Ingredientes Massa de Pizza Super Fácil:

• 3 colheres de azeite;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 15 gramas  de sal;
• 25 gramas de fermento fresco;
• 500 gramas de farinha de trigo de boa qualidade;
• 300 ml de água.

Modo de Preparo do Massa de Pizza Super Fácil:

• Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento;
• Deixe descansar até formar uma espuma e reserve;
• Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água;
• Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagarinho;
• Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa;
• Deixe descansar no mínimo por  2 horas.

Dica: coloque a água aos poucos, talvez não seja necessário colocar toda, sove a massa no mínimo por dez minutos.