Tempo: 1h
Porções: 6
Nesse São João a pamonha de milho verde não pode ficar de fora né? Então venha se deliciar, tá esperando o que? Já fiz a minha, tá uma delícia e sei que a sua também vai ficar muito saborosa.
Ingredientes da Pamonha de Milho Verde:
- 12 espigas de milho verde;
- 1 xícara chá de açúcar;
- Meia xícara chá de óleo quente;
- 1 pitada de sal;
- Saquinhos plásticos.
Modo de Preparo da Pamonha de Milho Verde:
- Descasque os milhos, limpe bem eles, em seguida retire os grãos das espigas;
- Bata os grãos de milho no processador, no liquidificador ou se preferir, rale as espigas no ralo grosso, vai da sua preferência;
- Depois de ter batido ou ralar as espigas, passe em uma peneira e esprema o caldo do milho tirando todo o bagaço;
- Passe o caldo do milho para uma tigela e adicione o açúcar, o óleo e o sal;
- Misture tudo com a ajuda de uma colher;
- Experimente para ver se está bom de açúcar, se desejar pode adicionar mais;
- Em seguida distribua o creme de milho em saquinhos plásticos e amarre com um barbante;
- Coloque água em uma panela grande e deixe ferver;
- Depois que ferver, vá colocando os saquinhos e cozinhe as pamonhas no saquinho por cerca de 50 minutos ou até elas estiverem cozidas.
Dica: para as pamonhas ficarem bem cozinhadas coloque água até cobrir elas.
Gostou muito ou extremamente muito dessa receita fácil?