Tempo: 25 minutos
Porções: 10
Que tal aquele purê de batata delicioso para acompanhar seu almoço no domingo, com a família reunida? Não tem coisa melhor né? Te garanto que eles vão amar. Super fácil e prático.
Ingredientes do Purê de Batata:
- 1kg de batatas já descascadas;
- 1 litro de água;
- 1 colher (chá) de sal;
- 2/3 de xícara (chá) de maionese (144g);
- 2/3 de xícara (chá) de requeijão cremoso (150g).
Modo de Preparo do Purê de Batata:
- Coloque as batatas já descascadas na água e leve ao fogo para cozinha-las;
- Observe se as batatas já estão cozidas no ponto quando enfiar um garfo nelas e ele entrar sem nenhuma dificuldade;
- Não deixe a batata dentro da água depois que ela estiver cozida;
- Leve a batata cozida para batedeira, ela ainda estará bem quente;
- Bata somente a sua batata na batedeira, caso sua batedeira seja pequena ou menos potente você pode ir fazendo aos poucos sem pressa;
- Na velocidade máxima esse processo não demora mais do que 1 minuto;
- Para continuar você deve agora acrescentar o sal, maionese e o requeijão cremoso;
- Bata mais uma vez por mais meio minuto apenas, já está prontinho o purê de batata na batedeira. Sirva quente.
Dicas:
Corte salsinha em cima do purê de batata para ficar mais bonito na hora de servir.
Você pode adicionar frango nessa receita também, fica mais delicioso.