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Dica dos Italianos: A Melhor Massa de Pizza

publicado no dia 21/12/2022
escrito por Receita Fácil

Vamos à leitura...

Para comer pizza não tem hora, ela pode ser a qualquer momento do dia, principalmente à noite, combinação perfeita, eu amo pizza e você?

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Venha conferir essa massa de pizza deliciosa, fica muito saborosa.

Você pode rechear do seu gosto, pois combina com todos os recheios.

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Ingredientes Massa de Pizza Super Fácil:

  • 3 colheres de azeite;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 15 gramas  de sal;
  • 25 gramas de fermento fresco;
  • 500 gramas de farinha de trigo de boa qualidade;
  • 300 ml de água.

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Modo de Preparo do Massa de Pizza Super Fácil:

  • Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento;
  • Deixe descansar até formar uma espuma e reserve;
  • Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água;
  • Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagarinho;
  • Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa;
  • Deixe descansar no mínimo por  2 horas.

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Dica: coloque a água aos poucos, talvez não seja necessário colocar toda, sove a massa no mínimo por dez minutos.

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