Este é o Maior Segredo do Bolo de Limão

publicado no dia 21/12/2022
escrito por Receita Fácil

Vamos à leitura...

Nada como um café da manhã ou lanche da tarde com um saboroso bolo caseiro, esse delicioso bolo de limão vai adoçar seu dia.

Esse bolo é de limão e a calda também, mas vocês podem colocar a cobertura que quiser, ele é muito fofinho, venha ver a receita e preparar esse delicioso bolo de limão.

Ingredientes do Bolo de Limão:

• 2 ovos (claras em neve);
• 1 xícara e meia de açúcar;
• 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga;
• Suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho);
• Raspas da  casca do  limão;
• 3 xícaras e meia de farinha de trigo;
• 1 xícara de leite;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Para a Cobertura: 2/3 lata de leite condensado; Raspas da casca de 1 limão pequeno.

Suco de meio  limão.

Modo de Preparo do  Bolo de Limão:

• No liquidificador adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata;
• Em seguida junte o suco e as raspas do  limão, o leite e a farinha aos poucos;
• Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento;
• Espalhar a massa em uma assadeira retangular média  ou uma com o furo no meio já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura:

• Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e ficar uma calda consistente;
• Coloque a calda sobre o bolo e o seu bolo está pronto, pode se deliciar.

Dica: se você preferir, pode colocar corante verde no seu bolo para ele ficar verde.

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