Veja Como Se Faz Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

publicado no dia 21/12/2022
escrito por Receita Fácil

Massa

• 300 g de cenouras cortadas em cubos ou 2 cenouras médias;
• Meia xícara de chá de óleo 125 ml;
• 4 ovos;
• 1 xícara e meia de (chá) de farinha de trigo 215g;
• Meia xícara de (chá) de amido de milho da marca que você preferir;
• 2 colheres de (chá) de fermento em pó;
• 1 xícara de chá de açúcar e se você tiver o medidor coloque 190 g.

Cobertura:

Meia xícara de chocolate ao leite derretido, você também pode usar o chocolate amargo se preferir, dá certo com qualquer um; Meia xícara de creme de leite;

Dicas:

Se não tiver liquidificador em casa, rale a cenoura no ralo à mão, na hora de juntar os demais ingredientes tenha leveza e misture bem; Lembre-se de peneirar a farinha e os outros ingredientes em pó para não formar bolinhas, peneire também os ovos.

Coloque a cobertura quente no bolo para ele ficar ainda mais saboroso.

Esta foi nossa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

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