Você Ainda Não Sabe Fazer Risoto de Frango? Aprenda!

publicado no dia 21/12/2022
escrito por Receita Fácil

Vamos à leitura...

O risoto de frango é um almoço completo, né?

Sem contar que é super fácil e rápido de preparar, já imaginou: “eita meu irmão vem almoçar hoje aqui, vou preparar algo diferente”, te garanto que você vai surpreender ele.

O risoto de frango teria surgido na região da Lombardia, norte da Itália.

E hoje os brasileiros estão preparando e se deliciando nesse prato super saboroso, é um prato tradicional considerado fácil de fazer, usando arroz arbóreo e frango, dois ingredientes principais que com os outros dão um sabor muito gostoso.

Espero que vocês gostem, deixe nos comentários como o seu risoto de frango ficou.

Ingredientes Para O Risoto de Frango

• 1 tablete de caldo de galinha;
• Arroz arbóreo 500 gramas;
• 1 folha de louro;
• Azeite 4 colheres;
• 3 colheres de manteiga ou margarina;
• Ingredientes Do Creme;
• 2 pitada de pimenta-do-reino branca de preferência moída na hora;
• 2 colheres de manteiga ou margarina;
• 2 tomates;
• 200 gramas de queijo ralado;
• 1 lata de ervilha;
• 1 cebola e meia picada;
• 2 colheres de salsinha;
• Molho de tomate 1 xícara;
• 1 pitada de sal a gosto;
• 2 quilo de peito de frango.

Primeiro Passo: Na água fervendo você adicione o tablete e deixe diluir; Refogue o arroz na manteiga e no  azeite; Depois disso pegue e junte o vinho e mexa; Adicione a folha de louro; Coloque uma concha da água, no total será usado mais ou menos 1 litro de água neste refogado e vá sempre mexendo; Assim que perceber que o caldo secou vá colocando mais água; Faça isso por umas 6 vezes, nos primeiros 14 minutos sempre mexendo sem parar; Espalhe bem este arroz, que ainda não está totalmente cozido, em uma travessa para interromper a cocção; Reserve.

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